Antoine Hubert et Alexis Angot, deux des quatre co-fondateurs d’Ÿnsect, étaient à l’AG/SUM de Tokyo. Aux côtés d’Agroconomie, Algama et Weenat, l’industrie française de la foodtech est bien représentée à ce sommet agritech international au Japon !
L’ « Agritech », fusion entre l’agriculture et la technologie, a le pouvoir de changer le futur. Beaucoup de problèmes sont liés à ce que nous mangeons (diminution du nombre d’agriculteurs, sérieux problèmes de famine dans le monde, difficulté à construire un système durable). Nous pensons que l’agritech, et la nouvelle industrie qui y est liée, peut solutionner ces défis mondiaux.
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Emma Besnardeau
24/01/2024
