New York, le 9 novembre 2021 – La protéine durable et de grande valeur d’Ÿnsect, un ingrédient de base de la marque montante de friandises pour chiens, Bernie’s, fait son entrée sur le marché américain. La marque d’aliments ultra-premium et de luxe pour chiens a été lancée en septembre 2021 par Pure Simple True LLC, une start-up d’aliments pour chiens basée à Seattle, WA.
Ce partenariat est une étape importante pour l’industrie et ouvre la voie à une alimentation plus saine, plus naturelle et plus respectueuse de l’environnement pour nos amis les animaux de compagnie. Selon une étude d’Emerton Market, les aliments pour animaux de compagnie à base d’insectes sont acceptés à plus de 50 % par les propriétaires d’animaux aux États-Unis. De plus, cette étude a montré que le ver de farine a spécifiquement la meilleure acceptation parmi les propriétaires de chats et de chiens aux États-Unis par rapport aux autres espèces d’insectes.
Un pas significatif vers les États-Unis pour Ÿnsect
Avec la plus grande ferme verticale d’insectes au monde en France et une nouvelle ferme à suivre aux États-Unis, Ÿnsect transforme les vers de farine Molitor et Buffalo en ingrédients durables de qualité supérieure pour nourrir les animaux, les poissons, les plantes et les humains. Après avoir levé environ 425 millions de dollars américains auprès de fonds d’investissement, de banques et d’institutions publiques reconnus, Ÿnsect exporte ses produits dans le monde entier. La collaboration avec Pure Simple True LLC pour ajouter la protéine de larves de Molitor dans la friandise douce Tender Medallions de Bernie est une étape importante vers le développement ultérieur d’Ÿnsect aux États-Unis. « Nous sommes très heureux de lancer avec Bernie’s notre premier produit à base d’insectes aux États-Unis. Les insectes ne sont pas seulement une solution durable pour nourrir le monde, mais aussi un ingrédient de grande valeur pour la santé des animaux de compagnie. Des études indépendantes ont montré que la protéine de vers de farine est hautement digestible (avec une digestibilité peptique de 86%), hypoallergénique et peut même diminuer les maladies de la peau. Cette collaboration est une autre étape importante dans la stratégie Ynsect-US. Ajouté Antoine Hubert, PDG d’Ynsect.
Pure Simple True LLC Marque ultra-premium pour chiens
Pure Simple True LLC, fondée en 2020, a annoncé le lancement de la marque Bernie’s sur la chaîne en plein essor Direct To-Consumer le 3 septembre 2021. Ses produits sont formulés avec des superaliments entiers de qualité humaine, tels que la goberge sauvage de l’Alaska, le foie de bœuf nourri à l’herbe d’origine locale, le foie de morue certifié MSC et les protéines de larves de vers. Le résultat est un portefeuille d’aliments durables ultra-premium pour chiens, emballés dans des bocaux et des bouteilles en verre recyclé.
La start-up e-commerce Dog Food a opté pour un modèle vertical. Ils possèdent et contrôlent leurs chaînes de production et d’approvisionnement, ce qui n’est pas encore la norme dans le canal de commerce électronique Pet Food. L’entreprise concilie croissance et évolutivité durable, intégrant les opérations dès le début. La nouvelle plate-forme d’exploitation, appelée Bernie’s Cookhouse, est basée dans le district industriel de Seattle. Il est équipé de capacités d’autoclavage pour la production complète d’aliments humides pour animaux de compagnie, ainsi que d’un centre de distribution. L’emplacement permet également à Bernie’s d’accéder à des produits de la mer crus non transformés de très haute qualité, qui sont essentiels à la marque. La marque n’a pas encore levé de capital-risque et n’a pas vocation à croître à perte pour être plus grande et plus rapide. Leur objectif est de jouer le jeu long et se déplacer partiellement hors ligne fait partie du plan. Le secteur de la vente au détail physique offre toujours un potentiel de croissance durable et la marque Bernie’s est un excellent partenaire pour les magasins d’aliments pour animaux de petite et moyenne taille, offrant un élément clair de différenciation et répondant à certaines attentes non satisfaites du marché…
« Les parents d’animaux de compagnie attendent de plus en plus des produits hautement nutritifs et durables pour leurs animaux de compagnie. Chez Pure Simple True, LLC, nous sommes ravis de partager avec Ynsect un engagement à apporter aux consommateurs ces produits haut de gamme. Le lancement de Tender Medallions est le fruit d’un partenariat porté par une vision commune du système alimentaire, et une vision partagée d’une nutrition plus durable. Ajouté Jean-François Hervé, PDG de Pure Simple True.
L’offre nutritionnelle unique des ingrédients Ÿnsect
Ÿnsect produit une large gamme d’ingrédients pour les applications de friandises sèches et humides et d’aliments pour animaux de compagnie. Entièrement traçables, les produits Ÿnsect sont composés d’ingrédients de qualité alimentaire pour animaux de compagnie et sont 100 % sans antibiotiques. L’ingrédient contenu dans les friandises pour chiens de Bernie est une protéine de qualité supérieure, bénéfique pour la santé et le bien-être des chiens. Constitué de 72% de protéines et de 4% de cendres, il est naturellement riche en peptides et possède un faible poids moléculaire. L’ingrédient s’est avéré hypoallergénique et aide à réduire les lésions cutanées et les intolérances alimentaires chez les chiens. Il affiche également des qualités de digestibilité exceptionnelles et possède le meilleur score en acides aminés parmi les espèces d’insectes. La protéine présente des avantages de fraîcheur : faible teneur en azote volatil total et amines biogènes. L’utilisation de l’ingrédient d’Ÿnsect au lieu d’autres types de protéines pour les aliments pour animaux de compagnie est durable, car la production d’insectes utilise 98 % de terres en moins et 45 % de ressources en moins que l’élevage traditionnel. De plus, Ÿnsect se consacre à ouvrir la voie à une fabrication durable. L’entreprise utilise un modèle d’économie circulaire à travers ses nouvelles fermes verticales, qui sont négatives en carbone sur l’ensemble de la chaîne de valeur et s’est engagée à planter 1,8 million d’arbres d’ici 2040.
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À propos de Pure Simple True, LLC
Fondée par Jean-François Hervé, ingénieur alimentaire et entrepreneur, Pure Simple True, LLC fournit une nutrition durable et scientifique grâce à une approche holistique, utilisant des aliments entiers comme base de formulation. Pure Simple True est un pionnier de l’alimentation fonctionnelle pour chiens. Les produits Pure Simple Pure, LLC sont fabriqués dans sa propre usine située dans le district de SoDo, Seattle, WA
À propos d’Ÿnsect
Ÿnsect est le leader mondial de la production de protéines naturelles d’insectes et d’engrais. Fondée en 2011 à Paris, en France, par des scientifiques et des militants écologistes, la société Next40 et certifiée B Corp, transforme les insectes en ingrédients de qualité supérieure pour les animaux de compagnie, les poissons, les plantes et les êtres humains. À partir de ses fermes à la pointe de la technologie, Ÿnsect offre une solution biologique et durable à long terme pour accélérer la consommation de protéines et de plantes. Ÿnsect utilise une technologie propriétaire pionnière protégée à l’échelle mondiale par 300 brevets dans 30 catégories pour produire des vers de farine Molitor et Buffalo dans des fermes verticales négatives en carbone, qui séquestrent et évitent plus de CO2 qu’ils n’en émettent. Ÿnsect exploite deux sites de production, un à Dole, en France (depuis 2016), un aux Pays-Bas (depuis 2017), et construit actuellement un troisième site, la plus grande ferme verticale au monde à Amiens, en France. L’entreprise, qui emploie 200 personnes, a levé c. 425 millions de dollars provenant de fonds d’investissement, de banques et d’institutions publiques mondiaux de premier plan et exporte ses produits dans le monde entier.
CONTACTS PRESSE :
Ÿnsect – Anaïs Maury, Directrice Communication & Affaires Publiques, anais.maury@ynsect.com
Nourriture et boisson à la marelle – Anne-Laure Henrie, responsable principale des relations publiques, anne-laure.henrie@sopexa.com
de Bernie – Jean-François Hervé, PDG, jfherve@birdstonetech.com
