PARIS, 28 mars – Jord Producers, basé dans le Nebraska, intègre le portefeuille de production d’Ÿnsect, marquant ainsi une nouvelle étape dans l’expansion en Amérique du Nord du leader mondial de la production de scarabées.
Cette décision fait suite à l’arrivée d’Ÿnsect sur le marché américain en novembre 2021, lorsqu’elle a annoncé son partenariat avec à la start-up Pure Simple True LLC de Seattle WA, pour le lancement d’une nouvelle gamme de friandise pour chiens, sous la marque Bernie’s.
L’acquisition de Jord Producers, l’un des plus grands producteurs américains de vers de farine, reflète non seulement l’expansion continue d’Ÿnsect sur le marché américain, mais aussi son entrée sur le marché des aliments pour poules de basse-cour, un marché nouveau révélé par la pandémie.
Au cours des deux dernières années, le nombre d’Américains élevant des poules de compagnie a augmenté pour atteindre environ 26 millions (8 % de la population). Leurs motivations sont triple : avoir des œufs frais, protéger leurs jardins des parasites, et profiter d’un nouvel animal de compagnie. Pour prendre soin de ce dernier, le ver de farine apparait comme un aliment naturel et premium. Ainsi études menées par Emerton ont montré que les vers de farine sont les insectes préférés des propriétaires de poules de basse-cour aux États-Unis, 82 % d’entre eux préférant les vers de farine aux autres insectes (notamment les mouches soldier fly). Des essais récents menés par Ÿnsect ont montré une performance accrue sur la taille des œufs. Ÿnsect commercialiserera ses produits premiums notamment pour ce marché sous sa propre marque. D’ailleurs, selon une étude récente d’Arthur D. Little, le marché américain devrait atteindre environ 400 millions de dollars d’ici 2026.
Antoine Hubert, PDG et cofondateur d’Ÿnsect, a commenté : « Nous sommes très heureux de poursuivre notre expansion aux États-Unis, marché prioritaire pour Ÿnsect. En tant que société à impact, la durabilité et protection de l’environnement sont en tête de nos priorités. Nous avons évidemment été très impressionnés par les compétences entrepreneuriales de Cheryl, t devenue une pionnière dans ce secteur au cœur du Midwest. Elle a cofondé Jord dans la ceinture céréalière des États-Unis, ce qui permet un accès facile et local aux matières premières. C’était donc un choix évident pour nous ».
Les vers de farine, comme ceux produits par Jord, apportent des bénéfices santé considérables au animaux d’elevage et de compagnie : une teneur très élevée en protéines (72 % de protéines), une grande digestibilité, un caractère hypoallergénique et un potentiel de réduction des maladies de la peau. Les vers de farine contiennent également tous les acides aminés dont une poule a besoin pour un développement optimal. En outre, il a été prouvé que l’ incorporation de vers de farine dans leur régime alimentaire avait des effets considérable sur leur santé, avec notamment une diminution des agents pathogènes et une meilleure résistance au stress.
Cheryl Powers, PDG de Jord Producers, a ajouté : « Après avoir construit Jord Producers à partir de rien au cours des quatre dernières années avec mes cofondatrices Kris Vrooman et Amber Klassen, et être devenu des experts dans l’élevage et la distribution de larves vivantes et entières séchées sur le marché des poules de basse-cour Jord Producers est ravi de rejoindre la famille Ÿnsect. Nous sommes persuadés que ce changement nous aidera à faire passer la production de vers de farine de haute qualité – un sujet qui nous passionne – à un niveau supérieur. »
Avec l’intégration de Jord Producers au Nebraska, le portefeuille de production de Ÿnsect passe à trois fermes verticales et une plus petite ferme d élevage. L’intégration de Jord Producers permettra, à termes, à Ÿnsect d’augmenter de manière significative les volumes de production de larves de vers de farine et ouvrira la voie à de nouvelles opportunités sur le marché des aliments pour animaux de compagnie, avec des ingrédients comme la proteine et l’huile dont la commercialisation devrait être approuvée dans un avenir proche en Amérique du Nord.
En utilisant les ingrédients d’Ÿnsect au lieu d’autres types de protéines traditionnelles , les fabricants d’alimentation animale bénéficient d’une solution durable nécessitant 98 % de terres et 45 % de ressources en moins que l’élevage traditionnel. De plus, Ÿnsect promeut un mode de production durable. La société a adopté un modèle d’économie circulaire pour ses nouvelles fermes verticales afin de créer des chaînes de valeur entièrement conformes aux accords de Paris COP21, au scénario +1,5°C et à l’objectif de l’UE « Fit for 55 ».
À propos de Ÿnsect
Ÿnsect est le leader mondial de la production de protéines et d’engrais naturels d’insectes. Fondée en 2011 à Paris, en France, par des scientifiques et des militants écologistes, l’entreprise Next40 et certifiée B Corp, transforme les insectes en ingrédients haut de gamme et de grande valeur pour les animaux de compagnie, les poissons, les plantes et les êtres humains. Depuis ses fermes ultramodernes construites à cet effet, Ÿnsect offre une solution biologique et durable à long terme pour accélérer la consommation de protéines et de plantes. Ÿnsect utilise une technologie propriétaire pionnière protégée par 341 brevets dans 41 catégories pour produire des vers de farine Molitor et Buffalo dans des fermes verticales positives pour le climat et la biodiversité. Ÿnsect exploite deux sites de production, un à Dole, en France (depuis 2016), un aux Pays-Bas (depuis 2017), et construit actuellement un troisième site, la plus grande ferme verticale du monde à Amiens, en France. La société, qui emploie 250 personnes, a levé environ 425 millions de dollars auprès de grands fonds d’investissement mondiaux, de banques et d’institutions publiques et exporte ses produits dans le monde entier.
CONTACTS PRESSE :
Ÿnsect – Anaïs Maury : anais.maury@ynsect.com / +33 (0)6 78 44 59 80
Sopexa – ynsectpresse@sopexa.com
Laurent Manologlou – 06 68 96 66 22 ou Sylvain Camus – 06 12 16 38 60
