S’il devait expliquer son métier à un enfant, Florent se décrirait comme une sorte de vétérinaire pour nos insectes. En réalité, Florent est chercheur en entomopathologie. Il travaille à la production de connaissances et au développement de méthodes pour maitriser les risques sanitaires de nos fermes. Il travaille aussi en lien avec ses collègues des différents sites à trouver des solutions pour trouver le bon équilibre entre les processus d’élevage et le respect des règles de biosécurité. Rejoindre Ynsect en 2015 était avant tout un pari pour Florent puisque tout était encore à construire. Notre première ferme verticale, les travaux de la ferme d’Amiens, l’internationalisation, les nouveaux produits, Florent a eu le plaisir de participer de près ou de loin à toutes les étapes clés de la construction d’Ynsect.
Outre son poste de responsable R&D Santé, Florent est aussi Secrétaire du CSE et participe pleinement à l’épanouissement de ses collègues sur leur lieu de travail. Il aime donc particulièrement les échanges avec les autres dans son quotidien. Selon lui, les qualités essentielles pour faire son travail sont la patience, la persévérance et l’humilité. Et ce n’est pas par hasard que ces qualités font écho avec les valeurs de l’entreprise ! Selon Florent, il est important de ne pas se décourager pour atteindre son but, tout en restant humble devant les succès. Parmi toutes les cordes à son arc, Florent est aussi formateur au sein de Chrysalis, l’école des métiers d’Ynsect.
Pédagogue jusqu’au bout des ongles, Florent profite de son temps libre pour enseigner la musique dans une école associative et diriger un petit orchestre. C’est sans surprise que parmi les valeurs d’Ynsect, Florent choisit l’équilibre, lui qui réussit avec succès à jongler entre toutes ses missions !
